반응형 빈혈1 맛조개 삶기, 여름철 별미의 맛있는 비결! 맛조개 삶기, 그 맛있는 여름철 별미!여름철이 되면 우리 식탁에 자주 오르는 별미 중 하나가 바로 맛조개입니다. 이 맛조개는 11월이 제철이지만, 남해안 지역에서는 7~8월부터 살이 통통히 올라 정말 맛있게 즐길 수 있는 시기랍니다. 오늘은 여러분께 맛조개를 깨끗하게 손질하고 맛있게 삶는 법을 소개해드리려고 해요. 또한 맛조개의 효능과 먹지 않아야 할 시기도 함께 알아보겠습니다. 맛조개 한번 제대로 즐겨보시면 여름철 별미로 딱이겠죠?맛조개 해감과 삶기먼저 맛조개를 깨끗하게 해감하는 방법부터 알아볼까요? 맛조개는 갯벌에서 서식하다 보니 껍질 표면이 약간 오염되어 있을 수 있어요. 이런 오염물을 깨끗하게 제거해야 맛있게 즐길 수 있죠. 해감 방법은 정말 간단합니다. 맛조개를 수돗물로 깨끗이 씻어준 뒤, 소금.. 카테고리 없음 2025. 1. 25. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
